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La légendaire Cosumar célèbre ses 90 ans au SIAM

– Mohammed Fikrat: Dans le stand Cosumar, nous avons tenu à rappeler les principales étapes vécues par le groupe depuis sa création en 1929: la marocanisation à la fin des années 1960, l’introduction en bourse en 1985, le plan sucrier qui a permis l’émergence de plusieurs sucreries dans les 5 régions irriguées…. Nous mettons également l’accent sur la privatisation en 2005, une date essentielle pour nous, car l’Etat nous a fait confiance suite à un appel d’offre international. C’est ce qui nous a permis de disposer d’une taille suffisante pour procéder à des investissements lourds, mais aussi à une optimisation des opérations, aussi bien agricole que de production, d’extraction, de conditionnement, et de production de sucre blanc. Cet anniversaire est aussi l’occasion de mettre en avant nos deux derniers projets.

– Quels sont ces projets et où sont-ils implantés?
– Nous avons lancé une raffinerie en Arabie Saoudite, en 2017, avec des partenaires industriels privés saoudiens. A noter que la Cosumar est majoritaire dans le capital, et ses équipes ont la responsabilité de gestion de la production et de la commercialisation de cette entité. A ce jour, l’état de construction de cette future raffinerie affiche un taux de réalisation de l’ordre de 75%. Elle sera mise en route avant fin 2019. L’autre projet lancé concerne une unité de moulage et de conditionnement de sucre en Guinée Conakry. C’est un premier pas dans le marché guinéen où nous avons également des ambitions au niveau régional, avec un partenaire guinéen sérieux. Cette unité sera aussi mise en service avant fin 2019.

– Avez-vous d’autres projets pour le marché local?
– Tout à fait. Nous venons de lancer deux actions majeures et fortes. Celles-ci concernent d’abord la digitalisation de tout l’amont agricole. Ainsi, tous les agriculteurs sont aujourd’hui équipés d’une carte électronique. Les machines utilisées sont connectées avec la sucrerie. Ce qui permet non seulement d’harmoniser toutes les opérations entre les 5 périmètres pour la betterave et la canne à sucre, mais aussi d’assurer un suivi en temps réel des opérations, opérations qui augmentent le capital confiance des agriculteurs. La carte électronique nous a permis aussi de suivre les opérations de récolte, de transport depuis les parcelles jusqu’à l’usine…. Un bilan sera donné vers la fin de la campagne, vers septembre,  pour évaluer les retombées indirectes de la digitalisation.
La deuxième action que nous avons entamé à l’essai est relative à l’individualisation de la fertilisation par parcelles. Ainsi, chaque parcelle fait l’objet d’analyse du sol afin de confectionner le fertilisant idoine. Ce processus est mené avec le groupe OCP en utilisant le Smart-blender. Le but étant d’améliorer la performance en utilisant les éléments nutritifs pour la plante à un bon dosage, à un coût optimisé de la fertilisation. Nous l’avons testé sur 500 ha, et c’est une belle expérience qui gagne à être généralisée pour notre activité, ainsi que pour les autres cultures. Surtout qu’elle ouvre des perspectives très intéressantes pour le secteur agricole marocain et africain.

– L’agriculture durable est aussi votre credo…
– Effectivement. C’est un choix piloté par notre politique RSE qui est basée sur 3 dimensions. D’abord, l’élément humain. Toutes nos actions doivent, in fine, servir et être utile pour l’Homme, qu’il soit agriculteur, consommateur, actionnaire, collaboratrice ou collaborateur de Cosumar, ou tout simplement mitoyen. La 2e dimension concerne la protection de l’environnement. Nos cultures nécessitent beaucoup de ressources et nous devons les consommer en «bon père de famille», avec toute la responsabilité qui doit être présente à tous les niveaux de l’entreprise.  Pour information, depuis la COP22, nous avons lancé un système de reporting et de suivi qui a permis de réduire notre empreinte carbone de 46% entre 2005 et fin 2018. Notre consommation en énergie et eau a diminué respectivement 27% et 80%. C’est le résultat de l’ingéniosité et l’engagement des équipes de Cosumar (ingénieurs, techniciens…) et de la confiance de nos actionnaires qui ont investi pour l’amélioration de nos procédés. Et nous continuons à améliorer ces systèmes, gages de la protection de notre planète. La 3e dimension est la prospérité. Comme toute entreprise privée, nous devons créer de la valeur ajoutée, de la richesse, et de la partager, avec nos fournisseurs, clients, actionnaires, collaborateurs, ainsi qu’avec la communauté en payant nos impôts. Cette dimension est très importante du fait qu’elle est l’une des missions du secteur privé au bénéfice du pays et de la communauté. Faire des investissements est notre cheval de bataille et nous allons rendre cette dynamique de plus en plus visible. En ce sens, le slogan de notre anniversaire est «partageons le progrès» («sharing the progress» en anglais, et «Al Baraka Tajmaouna» en arabe), et nous allons continuer de progresser d’année en année. Notre objectif final est de créer de la valeur et de la partager de manière juste et équitable.

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